文明食堂，从我做起

为贯彻文明校园创建工作实施方案，大力弘扬中华民族的传统文化，从小培养学生爱惜粮食、文明礼貌的美德，优化我校食堂就餐环境，普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐、健康饮食，不断提高学生文明素质，在我校树立起安全卫生和谐的风尚，我校开展了“文明食堂评比”活动，现将开展的活动总结如下：

一、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出“文明食堂”评比活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。

二、规范学校食堂管理制度。完善了学校食堂各项工作制度，落实责任。把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。另外，对食堂工作人员进行定期培训，每天落实各类工作：提供营养菜谱，合理搭配菜品；对食堂工作进行定期和不定期的检查，采购放心食材，确保师生安全用餐。

三、开展了校园“文明食堂”评比活动的宣传教育，主要包括“四个”文明用餐。首先是宣传文明用餐，学校组织人员在食堂门口设置文明食堂评比海报、标语，在食堂的墙壁上、餐桌上张贴勤俭节约、文明用餐的名言警句，营造文明食堂评比活动的良好氛围。其次是引导文明用餐，食堂负责任地做餐饮，严把食品质量关。推行服务文明用语，主动提醒学生避免浪费。再次是鼓励文明用餐，倡导全体师生不浪费一粒粮食、自觉清理餐盘、有特殊餐饮习惯事前说明。普及餐饮礼仪，提高文明餐饮意识，构建“微笑工作，文明用餐”的良好人际关系。学校对切实践行了“勤俭节约文明用餐”的师生给予奖励。最后是示范文明用餐，坚持典型引路、示范带动，评选出文明用餐的师生，引导文明食堂评比活动深入推进。

四、将行动长效化。本次文明食堂评比活动的目的在于从根本上转变师生的用餐习惯，形成勤俭节约的良好风尚。因此，在成功开展文明食堂评比行动的同时，制定了一系列的规章制度，把文明餐桌行动化为一项经常性的教育实践活动，提高全体师生的文明素养。

五、提倡把文明节俭精神带回家。把开展文明餐桌行动作为文明创建活动的一项重要内容来抓，号召全体师生带动家属共同拒绝“舌尖上的浪费”。每位师生都是宣传文明节俭精神的主力军，把勤俭节约的氛围扩散到自己的亲朋好友，大力推行“文明餐桌”精神。

勤俭节约、忆苦思甜是中华民族的传统美德，在社会物质财富不断提升的今天，弘扬传统文化，大力推动精神文明建设，力行节俭之风势在必行。通过此次活动，号召师生共同行动，从自身做起，从小事做起，与文明握手，向陋习告别，传承勤俭节约美德，努力营造文明健康的就餐环境。

后勤与基建管理处

老师您辛苦了 祝您用餐愉快

珍惜粮食 远离浪费中华文明 生生不息

按需取餐 珍惜粮食

相互礼让 文明用餐

明厨亮灶

明码标价 放心就餐

文明餐桌树新风 饮和食德齐修身

光盘行动 年年有余